عوارض مصرف نمک

نمک یک ترکیب شیمیایی  متشکل از سدیم و کلراید بوده که اغلب به عنوان
نگهدارنده و طعم دهنده به مواد غذایی افزوده میشود.

 نمک
منبع اصلی تامین سدیم در رژیم غذایی محسوب میشود.بدن همواره برای حفظ سلامتی و
تنظیم حجم گردش خون و مایعات درون سلولی به مقادیر اندک نمک نیاز دارد.اگرچه در
اغلب موارد میزان مصرف نمک افراد بسیار بیشتر از این حد مورد نیاز میباشد.

کلیه ها تنظیم کننده های اصلی میزان سدیم در
بدن میباشند.

مصرف بیش از حد سدیم موجب افزایش فشارخون و
ابتلا فرد به بسیاری ازبیماری های مزمن دیگر میشود.از سوی دیگر در صورتی که میزان سدیم در بدن
کاهش یابد در بدن هورمونی تحت عنوان آلدسترون آزاد شده  که با کاهش خروج سدیم از طریق ادرار سبب حفظ
سدیم در بدن میگردد.اگر کمبود سدیم در بدن درمان نشود میتواند برای بدن بسیار مضر
باشد.

عوارض مصرف نمک

دریافت مقادی
بیش از حد مورد نیاز نمک در رژیم غذایی با بیماری های زیر مرتبط میباشد:

1.     
بیماری های قلبی عروقی

2.     
فشارخون بالا

3.     
مشکلات کلیوی و سنگ کلیه

4.     
سرطانهای گوارشی

5.     
ادم(ورم در اثر احتباس مایعات)

6.     
پوکی استخوان

7.     
تشدید آسم

8.     
افزایش احتمال سکته قلبی و مغزی 

9.     
تسریع روند زوال عقل